Особенности пищевых конвейерных лент
- 10 июня 2022 15:23:06
- Просмотров: 388
На конвейерах, взаимодействующих с продуктами питания, устанавливают пищевое полотно. Цена транспортерной ленты зависит от материала рабочей обкладки, ширины и толщины дорожки, типа тканевой основы.
Требования к пищевому полотну
Пищевое конвейерное полотно — это каркасная конструкция, с сердечником из плотной синтетической или х/б ткани. Прослойки соединены между собой резиновым составом, количество слоев определяет толщину и прочностные характеристики изделия. Сверху корд оснащен накладками из безопасного материала.
К составу рабочей поверхности выдвигают следующие требования:
- стойкость к пониженным и высоким температурам (от -60 °C до +200 °C);
- устойчивость к жирам и маслам;
- инертность к моющим и дезинфицирующим средствам;
- неспособность впитывать пищевые красители и ароматизаторы;
- антисептичность.
Пищевые ленты устанавливают:
- на предприятиях, выпускающих продукты питания;
- на хлебобулочных комбинатах;
- в кухнях ресторанов, фастфудов и столовых;
- в цехах по производству полуфабрикатов;
- в магазинах;
- на складах хранения.
Качество полотна подтверждается сертификатом ISO 9001.
Рабочая поверхность может быть гладкой, шероховатой или текстурной. Использование дорожки с текстурой можно заметить по продукции (к примеру, по характерному рисунку на нижней части шоколадных конфет).
На линиях, перемещающих насыпную продукцию (муку, крупы, сахар) устанавливают ленту с гофробортами, если транспортировка выполняется под наклоном, добавляют поперечные перегородки — захваты.
Состав рабочей поверхности
В качестве материала рабочей обкладки используют:
- ПВХ;
- силикон;
- полиуретан;
- искусственный фетр;
- х/б.
Полотно из поливинилхлорида используется чаще всего, благодаря дешевизне и эксплуатационным характеристикам. Поверхности из ПВХ можно придать любую текстуру, температурный диапазон применения ленты -10 °C…+60 °C.
ПВХ-полотно:
- легкое;
- эластичное;
- гибкое;
- износостойкое;
- специфические свойства придаются за счет добавок в составе материала.
Силиконовые ленты дороже изделий из ПВХ, но и обладают рядом весомых достоинств:
- масложиростойкость;
- переносимость критичных высоких и низких температур без потери качества;
- гигиеничность;
- способность надежно удерживать транспортируемую продукцию без риска прилипания.
Полиуретановое полотно называют самым износостойким и долговечным из всех представленных вариантов. Температура эксплуатации -20 °C…+100 °C, инертность к красителям, пищевым жирам, химическим веществам.
Фетровые ленты разработаны для хлебобулочной отрасли. К поверхности из искусственного материала не прилипает тесто, фетр не впитывает жиры, воду и другие жидкости, имеет почти нулевую продольную растяжимость.
Хлопчатобумажные конвейерные дорожки рекомендованы к установке в кондитерских цехах и в пекарнях. Имеют следующие характеристики:
- стойкость к прилипанию;
- способность не впитывать жиры, ароматизаторы, красители;
- сохранение гибкости при температуре до -60 °C;
- устойчивость к нагреву до +200 °C.
Также производители конвейерного оборудования и комплектующих выпускают комбинированное полотно. Чаще всего это полиуретановые ленты с внешним слоем из пищевого силикона.